Außerdem liefere ich noch schnell Rezepte nach:
Kirsch-Muffins:
Zutaten:
125 g Butter
120 g Zucker
2 Eier
200 g Vollmilchjoghurt
250 g Mehl
2 gehäufte TL Backpulver
50 g Schokoladenraspel
250 g Sauerkirschen (Glas)
Den Backofen auf 180°C vorheizen und das Muffinblech einfetten. (Ich nehm immer Papierförmchen, dann kann man sich das sparen). Butter und Zucker schaumig rühren, Eier verquirlen und mit dem Joghurt in die Buttermasse rühren. Das Mehl mit dem Backpulver und den Schokoladenraspeln mischen und unter die Masse heben. Die Sauerkirschen gut abtropfen lassen und vorsichtig unter den Teig mischen. Den Teig in die Förmchen füllen und bei 180°C auf der zweiten Einschubleiste von unten ca. 25 Minuten backen. Wenn sie fertig sind, kann man die Muffins noch mit Kirschwasser beträufeln, falls man es hochprozentig mag :-)
Das Rezept für Daktyla hab ich hier gefunden. Einfach "Daktyla" ins Suchfeld eingeben!
Allen, die die Backlust nun überfällt wünsche ich gutes Gelingen!!


1 Kommentare:
Auch wenn die Vorlage nicht so prickelnd ist (ist bei der Susanna leider öfter mal so), sieht das, was man bis jetzt sieht, sehr vielversprechend aus und das Durchhalten wird sich sicher lohnen
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